«Получилось за счет неимоверных усилий, включая финансовый план, поднять производство молока до того уровня, который мы сегодня имеем. У нас где-то на сегодняшний день около 7,8 млн тонн. Хотя 7,5 млн тонн страна доила в 1990 году».

После 90-х начался спад в производстве молока, и только через 30 лет удалось вернуться к советским показателям. Хотя планы рисовали более грандиозные - к 2020 году иметь 9 миллионов тонн молока. Не вышло. Но ведь производство молока прибыльное. Рентабельность здесь составляет около 20 процентов. Также выгодно заниматься рапсом - около 20 процентов рентабельности. А вот в животноводстве она минус 40 процентов.

Эксперт в аграрной деятельности: «По рентабельности, по убыточности лидерство имеет баранина. Там минус 70%. Если не ошибаюсь, только 4 крупных хозяйства в Беларуси имеют положительную рентабельность».

Лукашенко не единожды критиковал животноводов. Увольнял людей за нечищеных коров на могилевских фермах, а на Гомельщине разоблачил тех, кто массово резал коров и продавал в Россию. Но скот продолжает массово дохнуть. По данным Белстата, с 1995 года количество коров сократилось на 600 тысяч.

Наш собеседник работает в молочнотоварном комплексе и рассказывает, что почти каждый день видит, как умирает скотина:

«У меня вот уже, считайте, за неделю умерли 4 коровы и 2 теленка. Ну, не у меня в смысле, а на комплексе моем. Это как бы умалчивается, и вот это мясо, которое более подходящее, они просто делят между собой, работники, а остальное вывозят, кому-то там тоже продают. В учет это ни в какой не идет».

Мужчина говорит, что так происходит, так как на комплексе плохие условия содержания скота и не хватает ветеринаров-специалистов. Квалифицированный ветеринар приезжает на ферму раз в одну-две недели. Без него, если не знают, как помочь скотине, просто перерезают горло. Чтобы подтвердить свои слова-мужчина прислал нам фото и видео с работы:

«Перегоняли коров в секцию доения, где их должны подоить, и одну корову толкнули, или она просто взяла и упала. И больше не вставала. Мы ее пытались поднять, но ничего не выходило. В итоге просто приехал трактор, оттащил ее на задний двор, за коровником пространство. Корова там осталась лежать и ждать своей участи. Я на следующее утро пришел, уже коровы не было целой, были только ее остатки. И что самое, знаете, и смешное, и тем более грустное, лежала просто голова. Просто коровья голова лежала вот в паре метров от места, где ее тело было».

Одна из причин падежа скота-плохая кормовая база, то есть недостаточное и неполноценное питание. Например, в прошлом году после плохого урожая корма накопили на треть меньше, чем год назад, и доля зерна в нем сократилась. Эксперт по аграрной деятельности считает, что в Беларуси используется самый плохой тип кормления - силосно-концентратный. И уже пора перейти на тип кормления сенажно-концентратный.

Те же проблемы постигли и свиноводство. За годы правления Лукашенко потеряли миллион голов. Много скота пришлось вырезать в результате африканской чумы свиней в 2013 году, но даже после этого поголовье стало меньше на 400 тысяч. В одной Могилевской области за три года не стало половины свиней. Об этом нам рассказал эксперт в аграрной деятельности:

«Смотрите, за это же время были построены 2 свинокомплекса. В Белыничском районе и в Славгородском районе. Там где-то в пределах 70 тыс. голов скотины. Так вот, казалось бы, они должны были положительно повлиять на поголовье. Мало этого, поголовье еще в большей степени сократилось».

Эксперт объясняет это опять же плохими кормами и нехозяйственным подходом. И замечает, что в сельском хозяйстве ярко видно разделение на запад и восток страны. Что в молоке, что в мясе впереди те самые три региона - Гродненская, Брестская и Минская области. Три восточные - среди аутсайдеров.

В последние годы Беларусь активно взялась за модернизацию и реконструкцию ферм. Расчет прост: в хороших условиях содержания корова дает молоко высокой сортности, а оно стоит дороже. За последние 10 лет реконструировали 1600 ферм. А вот до таких, где работает наш собеседник, работник молочно-товарного комплекса, еще не добрались:

«Инструмента нормального нет. Ведь если и покупают какие-нибудь вилы или лопату, то это чаще всего алюминиевые, а он гнется очень легко. Возьмешь какую-нибудь кучу соломы тяжелее, а они могут треснуть банально. Нет, например, горячей воды. Нет душа, чтобы после работы сходить. Даже руки банально не помыть. Никакого мыла, ни антисептиков, ни туалетной бумаги - ничего нет».

Ни одна отрасль экономики не получает от государства такой поддержки, как сельское хозяйство. Ей дают льготные кредиты, Кредиты на покупку зерна, помогают оплачивать проценты по кредитам, государство финансирует покупку удобрений, ремонт техники и покупку запчастей, а дизельное топливо для колхозов не облагается акцизами.

Государство приобрело для колхозов 460 комбайнов, 650 тракторов и 2,5 тысячи единиц другой техники. Еще в 2011 году Лукашенко признался, что за десять лет, то есть с 2000 года, в сельское хозяйство вложили аж 40 млрд долларов. Экономисты подсчитали, сколько еще набежало за следующие десять лет. По состоянию на 2021 год, совокупные денежно-ресурсные вложения в сельское хозяйство превысили 55 миллиардов долларов, об этом нам рассказал экономист Ярослав Романчук. То есть за 20 лет в сельское хозяйство вложили 80 процентов прошлогоднего ВВП страны. Сторонники Лукашенко считают главной целью, которую он достиг - сельское хозяйство работает и зарабатывает деньги для страны. Его противники - что деньги вложены неэффективно, это прокомментировал нам экономист Ярослав Романчук :

«Если взять последнюю статистику за 2021 год, то убыточными с господдержкой были всего лишь 5% сельхозорганизаций, а если брать без господдержки, то 52%»

Была цель достичь рентабельности продаж в аграрной сфере в размере 10 процентов. Получилось только 4,7 процента. Лукашенко гордится тем, что в прошлом году за рубеж продали сельскохозяйственной продукции на 6,5 миллиардов долларов. Однако по планам экспорт должен был достичь 7,5 млрд еще в 2020 году. Теперь эту цель перенесли на 2025-й. Каждый год правительство своим решением определяет выплаты на единицу реализованной сельхозпродукции. Например, за каждую тонну молока, мяса, шерсти, проса, гречки и льна, проданную на перерабатывающие предприятия, сельхозорганизации получают из местных бюджетов денежные доплаты. Об этом нам рассказал эксперт в аграрной деятельности:

«Пытался найти сведения об эффективности экспорта, последние данные были опубликованы где - то в 2009 грду, когда было нами установлено,что экспорт молока дает на год примерно 50 млн долларов убытка».

И главный вопрос, разбогатели ли от этих огромных инвестиций в деревню сами сельчане? Мы изучили статистику и заметили, что в 1990 году зарплата в сельском хозяйстве была на уровне 93% от средней по стране. То есть разницы между городом и деревней почти не было. Потом он упал до 62 % и благодаря финансовым вливаниям в аграрную сферу дорос до 70 % от средней зарплаты по стране. В конце прошлого года сельчане в среднем зарабатывали 1075 рублей. Наша собеседница работала экономистом в успешном совхозе и анонимно рассказала, сколько зарабатывают там:

«Доярки могут получать от 800 до 1400 руб. примерно. У животноводов тоже все по сдельным расценкам, зависит от привеса. И там зарплата составляет от 500 (в самых плохих случаях), 800 до 1200 руб. Если говорить о мастерской, там где-то от 700 до 1100 руб. Это слесари, наладчики, специалисты, обычные специалисты. А главные специалисты зарабатывают где-то около 1800 руб. в месяц. Это без учета премий».

Зарплаты зависят от количества надоенного молока, его качества, наличия больных коров. Директор не может зарабатывать больше четырех средних зарплат своих работников. Наша собеседница говорит, что у него обычно выходило от 2 до 4 тысяч рублей.

По словам другого инсайдера, руководство его фермы анонсировало в ближайшее время повышение зарплат. В тоже время средняя зарплата в стране превысила 1600 рублей. Деревня до него даже с господдержанием сильно не дотягивает. Мы захотели узнать, могут ли заработать на земле те, кто работает сам на себя. С тысяч фермеров, работающих в Беларуси, большинство заняты в растениеводстве - выращивают овощи, фрукты и ягоды. Объясняется этот тем, что для этого не нужно таких больших вложений, как с животноводством. Об этом нам рассказал белорусский фермер Юрий Ганцевич:

«Стоимость молока - 6.50 за три литра молока. Проще продать молоко, потому что за три месяца этот теленок выпивает 1000 рублей. А трехмесячный теленок он сегодня столько не стоит». 

Получается, невыгодно, чтобы у коровы вообще были телята, потому что теряешь на молоке. Чтобы продать ту же телятину, на рынках приходится жестко конкурировать с предпринимателями-перекупами. Но самое трудное - соревноваться с сетевыми магазинами. Ведь у них мясо дешевле фермерского.

Основная проблема с которой сталкиваются фермеры - земельный вопрос. Об этом нам рассказал на условиях анонимности Алесь, бывший белорусский фермер, который восемь лет выращивал овощи:

«Мне выделили землю, как было написано в приказе, из состава улучшенных плодородных земель, я получил 10 га под овощи. В результате потом выяснилось, что на самом деле эти улучшенные земли вообще не пригодны для выращивания овощей. Потому что состав земли был непригоден. Ни для овощей, ни для зерна, ни для чего».

Чтобы повысить плодородие земли, достаточно было внести в нее доломитовую муку. Это даже делается за счет государства, но чтобы этого добиться, ушло не менее 2 лет. Кредиты фермерам сейчас дают только под залог, и ставки процентов сильно выросли, рассказывает Алесь:

«Я обратился к председателю соседнего колхоза с просьбой помочь техникой. Естественно, гарантировал оплату. И знаете, что он мне ответил: а почему я помогать вообще тебе должен? Вот так у нас и закончился с ним разговор. Но потом, через неделю, я позвонил ему еще раз и представился как бы по рекомендации председателя исполкома. Хотя никакой рекомендации не было. И на следующий день, даже без оплаты, у меня уже был трактор, запахивал мое поле».

Алесь говорит, что вся государственная помощь, на которую может рассчитывать фермер – это то, что власть хотя бы не будет мешать работать. Говорит, что без 15-20 тысяч долларов в фермерство нечего и сунуться. Он сам продал два своих автомобиля, чтобы вложить деньги в землю:

«Если фермер занимается, допустим, овощами, и у него около 50 га, если год прошел успешно, то исключая все расходы, чистыми можно отложить примерно, наверное, 30-35 тыс. долларов».

Выходит, что на земле, которая в Беларуси одна из самых неплодородных в Европе, можно зарабатывать даже без государственной поддержки. Статистика также свидетельствует, что средняя рентабельность продажи продукции у фермеров не менее 20 процентов против неполных 5 в колхозах. Между тем, лучшие земли как раз у колхозов. К 2025 году государство направит им еще 8 миллиардов рублей помощи и более 30 миллиардов кредитов.